弁当作りだめ

海老とイカの季節野菜蒸し煮…

キンピラ牛蒡鶏肉入り…

大根を生で冷凍庫に…
それを昆布、椎茸を入れると火の通りがいい…？ほんとかなぁ…取り敢えず、いつもやってる…
冷凍すると大根の繊維が崩れそこから味が染み込みやすい…

鍋をタオルで巻いて夕方まで放置…
鍋の中でゆっくり染みてゆく…

これで終わりと思ったら…卵が賞味期限が留守中に切れる。これはまずい…で

だし巻き卵…



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