弁当作りだめ
2009年07月28日
キンピラ牛蒡鶏肉入り…
大根を生で冷凍庫に…
それを昆布、椎茸を入れると火の通りがいい…？ほんとかなぁ…取り敢えず、いつもやってる…
冷凍すると大根の繊維が崩れそこから味が染み込みやすい…
鍋をタオルで巻いて夕方まで放置…
鍋の中でゆっくり染みてゆく…
これで終わりと思ったら…卵が賞味期限が留守中に切れる。これはまずい…で
だし巻き卵…
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Posted by 恵子 at 15:48│Comments(0)
