コンパニオン（ﾊﾞﾝｹｯﾄlady）〜EMURA

秋刀魚の蒲焼を・・・

物凄く高くなってきた秋刀魚が開いて二尾で９９円売ってあったので。。。(/|||￣▽)/ゲッ!!!安い・・・

安いよぉ～思わず・・・
４尾買って来て、一口サイズにはさみで切って、酒で臭みを・・・・

片栗粉に袋でまぶし、フライパンで焼く。

一旦出して、ｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰで拭いて、
かたわらで、みりん・酒・砂糖・しょうゆ・混ぜておいて、フライパンで煮立たせ・・・・

秋刀魚を絡めて、水分をゆっくり飛ばす・・・・裏から竹を取ってきて、トッピング！


ごぼうの千切りとレンコンのスライス【水煮】をすり胡麻と混布だし、味の素、マヨネーズで味付け。

お豆腐は冷奴には、大葉と、オクラと、瓶のなめたけで・・・

残った、レンコンとオクラとにんじんと、竹の子でキンピラ牛蒡を・・・



行楽シーズン突入で(有)恵村は大変忙しくなってきました。

お話上手な貴女はお電話ください。大歓迎です！２０歳からのアルバイトです。

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