鮎甘露煮
2011年08月07日
まずは・・・鮎のぬめりを塩で洗い流して・・・・
少しこげめげで素焼きを・・・・
ほうじ茶で圧力鍋で10分・・・臭みを取る法・・・
圧力鍋で調味料をいれて20分・・・・あとは～煮詰めて
出来上がりキャッキャッ(*゜∇゜)(~∇~o)キャッキャッムッチャオイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゜)##)彡
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Posted by 恵子 at 22:40│Comments(0)
